Тъжният факт от срива на домашното земеделие е известен на всички. Добре поддържани фабрични сгради, изоставени кухненски градини, ниски заплати ... Но съветските колективни ферми бяха заменени от стопанства, които имат различен подход към бизнеса. Много собственици на животни имат висок доход от бизнеса поради компетентната организация за отглеждане и продажба на животни.
Един от успешните видове земеделие е притежаването на птицеферма. Развъждането на птици включва доходи не само от месо и яйца, но и от продажба на пух, карантии и дори постеля за тор. За да отворите птицеферма, ще трябва да положите много усилия, за да организирате помещенията, да съставите необходимата документация и да изучите правилата за отглеждане на домашни птици.
Стаята и нейното подреждане
На първо място, трябва да помислите за стаята. За птицеферма е подходяща сграда с площ от около 700-1000 квадратни метра. м., имащ близко водно тяло (или водоснабдяване) и пасище с трева. Площта на парцела в по-голяма степен зависи от това дали ще държите гъски, защото има 10 квадратни метра на гъска. м. пасища. Наемането на такава стая ще струва 150-200 хиляди на месец, а закупуването на 1, 5-5, 5 милиона рубли. Но такива разходи всъщност ще ви лишат от печалба, съответно такъв бизнес трябва да бъде отворен за човек, който има собствена земя и сграда.
На обекта ще е необходимо да се организират къщи, подходящи за живот и развъждане. Вътрешната площ се изчислява, както следва: 1 квадрат. м. за три до четири възрастни птици и 11-12 млади. Стаята трябва да бъде оборудвана с гнезда, хранилки и купи за пиене. Важно е да поддържате комфортна температура. По време на размножаването трябва да поддържате температурата не по-ниска от + 25-27 градуса и младия растеж в помещение, отоплявано с помощта на брудер.
Заповедта на Министерството на земеделието на Руската федерация от 18.08.2019 г. определя правилата за отглеждане на домашни птици в райони. Мястото трябва да има канализация за вода, да бъде оградено и да има изолирани зони за разходки на различни видове птици. Подовете и стените на помещението трябва да бъдат направени от лесно почистващи се материали със средна топлопроводимост. На етажите се нуждаете от легло от стърготини, дървени стърготини или слама. Някои видове птици трябва да разполагат със своите помещения в различни или в една и съща сграда, оборудвани с шахти за достъп до ареала. За да поддържате комфортен микроклимат, помещението трябва да има добра вентилация (под формата на прозорци или механични вентилатори). Дължината на хранилки за птици, достъпна за една птица, трябва да бъде: за възрастни - 6 - 8 см, за млади животни - 4 - 5 см, дължината на купички за пиене, достъпна за птица, - най-малко 1 - 3 cm.
За да предотвратите болестите на птиците, трябва да правите редовно почистване на помещението: почистете от отпадъци, които трябва да бъдат подложени на биотермална дезинфекция, измийте подове, костури, гнезда. Можете да оборудвате входа с пътеки с дезинфекционен разтвор, който ще предпази от въвеждането на микроби в къщата след разходка през съединението.
Покупка на птици
Преди да закупите птици, е важно да определите какви видове са необходими и какви са целите на разплодните птици. Най-често срещаните видове птици са пилета, патици, гъски. Сред тях има породи месо, яйце (главно пилета) и месо-яйце. Яйчните породи пилета включват руски бял, бял и яребичен крак, минор и др. Месото е бял plymutrok и бял корниш, dorking, langshan, faverol и brama. Месо-яйчните кокошки включват Полтава, Съсекс, райета Плиммурок, род - Остров, броня, Ню - Хемпшир и Ливн.
Най-популярната порода патици е пекинската, тя набира тегло по-бързо от всеки. Също така се отглеждат сиви, глинени и черни белобради.
Гъските са: леки породи (Кубански, Китайски, Горки, ), средни (Шадринск, Арзамас, Италиански, Ровно, Тула) и тежки (Тулуза, Езем, големи сиви и Холмогори).
По-добре да купувате млади животни, това може да се види по размера и състоянието на перата.
Цената на младите животни зависи от вида и възрастта на птиците:
- кокошки носачки - 180-200 рубли., котли - 65-210 рубли .;
- гъски - 110-370 рубли;
- патици - 70-135 рубли;
За да може бизнесът да генерира доходи, трябва да бъдат закупени около 800 птици.
Хранене на птици
Приблизителната диета на едно пиле за възрастни изглежда така (%):
- зърнена смес (2-3 вида) - 40;
- смляно зърно от различни видове - 30;
- храна за животни - 10;
- фураж от растителен произход и кореноплодни култури - 15;
- минерална храна - 5;
В края на август птицата се подлага на леене, по това време храненето й трябва да бъде по-малко обилно. Пилетата се хранят три до четири пъти на ден: сутрин - една трета от дозата зърно, два часа по-късно - мокра каша (зеленчуци с нарязано зърно), добавя се през деня, а през нощта - зърно. Слоевете изяждат около 120 г храна за зърно на ден, плюс 50-100 зеленчукови. Около 44 кг фураж се консумират годишно. Птицата пие около 250-300 г вода на ден.
Детенето на месни породи пилета (котли) е както следва: в първите дни от живота те дават варени яйца, овесени ядки, ситно нарязано жито, извара и просо, от третия ден добавят билкова храна, от десетия ден добавят рибни продукти, от двадесетия - 15-20% зърнените култури се заменят с картофи. Добавят се и маслени разтвори на витамини А, D2 и Е. На възраст 2-2, 5 месеца теглото на котлите достига два или повече кг. Повече от 80 дни не ги съдържат, така че растежът се забавя.
Диетата с патици включва:
- зърно (царевица, ечемик, просо, овес, отпадъци от пшеница и ръж);
- растителни храни (ряпа, картофи, рутаба, цвекло);
- животинска храна (риба, мътеница);
- минерални добавки (варовик, костно брашно и черупки);
Най-добре е да направите мокри смесители от това. Всяка патица изпива 650 - 750 мл вода на ден. За угояване трябва да се хранят три пъти на ден с мокри каша. Съставки:
- ечемик земята - 25;
- царевичен тарт - 25;
- овесено брашно - 20;
- отпадъци от пшенично зърно - 20;
- маслен кейк - 8;
- трапезна сол - 2.
Основната храна за гъските е тревата. Една птица може да изяде до два кг на ден. Вечер гъските се хранят зърно, което ги учи да се връщат след паша. Креда и черупка са 2, 6 - 3% в диетата, а солта е не повече от 0, 5%. През зимата птиците се хранят с нарязан корен и грудки, брашнести фуражи и тревно брашно. Ограничете гъските да се хранят, за да не наддават на тегло, тъй като това се отразява на плодовитостта на яйцата. За да нахраните гъска, трябва да му осигурите достатъчно трева и да го нахраните със зърно. Ако тревата е малка, зърното се подхранва два пъти на ден. След угояването на младите животни за месо, те се убиват на възраст девет седмици.
Плодовитост и наддаване на тегло на птиците
През първата година кокошките от яйчни породи произвеждат 220-300 яйца, след това броят им се намалява с 15%. Пилето за възрастни тежи 1, 8-2 кг.
Патиците дават 160-190 яйца годишно. Достига теглото на възрастна птица (2-2, 2 кг) за 50 дни. Възрастна патица с порода може да произведе 100-120 кг месо до есента.
При гъските броят на яйцата варира от 15 до 80 яйца на размножителен сезон. Производството на яйца за разлика от други видове птици се увеличава през втората или третата година. Тегло на труп - 5-6 кг, дава около 600 г пух, 1 кг постеля на ден.
Естествено, за да се размножават птиците, трябва да си купите мъжки. За да премахнете пилета от яйца, има специални устройства - инкубатори.
Оборудване и фураж (цена)
За организиране на птицеферма ще е необходимо следното оборудване:
- хранилки (от 80 до 500 рубли / бр);
- купи за пиене (около 220 рубли / бр);
- инкубатори за яйца (автоматични - 6700, нормални - 1200-4500 рубли);
- брудер (1200-5000 руб.);
- регулатор на температурата (около 500 рубли);
- автоматична осветителна система (90-125 хиляди рубли);
- вентилатори (около 500 рубли / бр);
- peroschipalny машина (7 хиляди рубли);
- ленти за изпускане на отпадъци (240 руб / кв.м);
- ленти за вземане на яйца (99 rub / m);
- маси за рязане на домашни птици (от 9 до 30 хиляди рубли);
- хладилници (около 100 хиляди рубли);
Цена на емисията:
- фуражна смес - 4-5 хиляди рубли. на тон
- пшеница 4000-10000 рубли на тон
- ръж - 3, 5 - 6 хиляди рубли
- ечемик - 7-10 хиляди рубли
- царевица 6-8, 5 хиляди рубли
- просо 5 хиляди рубли
Персоналът
За да се грижите за птиците и фермата ще трябва да наемете 3 души. Някой трябва да изпълнява функциите на касапин за клане и рязане на домашни птици. Месечна ведомост (3 души) - 50 хиляди рубли.
документи
Първо трябва да уредите бизнес. Такава ферма е регистрирана като стопанство или като LLC. Ще трябва да получите и санитарно разрешително, за регистрацията му са необходими следните документи):
- копие на удостоверение за държавна регистрация на индивидуален предприемач или юридическо лице лица (PSRN);
- извлечение от Единния държавен регистър на юридическите лица или USRIP;
- копие от удостоверение за данъчна регистрация (TIN);
- договор за лизинг или удостоверение за собственост върху него;
- предишно заключение на ЕЕН относно изпълнението на този вид дейност (ако е изготвено);
- диаграма на производствения поток, капацитет на съоръжението, списък на инсталираното оборудване и предложено за монтаж;
- проектна документация (ако има такава), включително проекта за вентилационни комуникации (паспорт за вентилационната система);
- разясняване на помещения и план за ОТИ;
- Заключение на SES относно съответствието на проектната документация (ако има такава).
- споразумение за сметосъбиране (ако е необходимо).
Продажбата на домашни птици е невъзможна без ветеринарен сертификат и сертификат за съответствие.
Разходите за регистрация ще възлизат на около 50 хиляди рубли.
Разходи и приходи
При наемане на помещения с малък парцел, оборудване за отглеждане и клане на птици, млади животни от 800 животни, а също и храна, първоначалните разходи ще бъдат около 500 хиляди рубли. Месечните разходи ще бъдат около 80 хиляди рубли (храна, заплата, разходи за комунални услуги). Бизнесът ще се изплати след около шест месеца.
Цената на птиче месо: пиле - 65-90 рубли / кг, патица - 150 рубли / кг, гъска - около 230-300 рубли / кг. Пилешко яйце струва около 25 рубли. за дузина. Цената на гъши пух е около 1200 рубли / кг. Ще трябва да изчакате приходите от месни птици, тъй като те трябва да бъдат хранени и размножавани, което може да отнеме около шест месеца.
Например, изчисляваме доходите от кокошки яйца.
Да речем, че сте купили 500 кокошки за яйца. За един месец едно пиле може да снася около 18 яйца (9000 яйца от всички). Общо - 225 хиляди доходи на месец. Печалба - около 150 хиляди
Кристина Черухина
(в) www.clogicsecure.com - портал за бизнес планове и ръководства