Размер на проекта - 4 477 00 рубли. От тях инвестиции в недвижими имоти - 1 700 000 рубли, в закупуване на оборудване - 2 277 000 рубли, в нематериални активи - 100 000 рубли, в оборотен капитал - 400 000 рубли.
1. Обобщение на проекта
Целта на проекта е откриването на билярдна зала в град Саратов. Същността на проекта е да се организира институция в достъпен формат, който да задоволява търсенето на населението за дейности на открито и забавления. Целевата аудитория на институцията са жители на града на възраст от 18 до 65 години, предимно мъже и млади хора, живеещи в квартал Октябрски на града и в съседните райони. Билярдна стая е клуб с площ от 300 квадратни метра. метра, на който има 7 маси за игри за руски билярд, 2 маси за билярд, снукър маса, маса за игра на въздушен хокей и 2 маси за игра на кикър (футбол на маса), както и малък бар.
Финансовите изчисления бяха направени за петгодишен период, като се вземат предвид постигнатото ниво на използване на билярдните стаи от 50% за две години на работа, 60-80% през третата и петата година на работа, сезонността на търсенето, данъчните удръжки. Също така, изчисленията вземат предвид работата на минибара, средната сметка на която е 450 рубли. от клиента.
Основните услуги на билярдната зала са:
1. почасово наемане на маси за руски билярд и свързаните с тях аксесоари (топки, сигнали, тебешир);
2. почасово наемане на билярдни маси;
3. Игра на футбол на маса;
4. Играта на въздушен хокей;
5. Услуги на минибар.
Подготвителната фаза ще бъде 4 месеца. Размер на проекта - 4 477 00 рубли. От тях инвестиции в недвижими имоти - 1 700 000 рубли, в закупуване на оборудване - 2 277 000 рубли, в нематериални активи - 100 000 рубли, в оборотен капитал - 400 000 рубли. Периодът на изплащане от началото на продажбите е 19 месеца. За изпълнението на проекта ще са необходими 1 977 000 заемни средства. Срок на заема - 36 месеца. Лихвен процент - 18% годишно. Закъснението с плащането на първата вноска е 3 месеца. Плащане за анюитетен заем - 98 432 рубли.
Основни финансови показатели на проекта | |
Отстъпка, % | 18 |
Нетна настояща стойност (NPV), руб. | 13 728 816 |
Нетна печалба на проекта *, руб. | 500000 |
Възвръщаемост на продажбите, % | 11.35 |
Период на изплащане (PP), месеци | 19 |
Период на изплащане на отстъпки (DPP), месеци | 22 |
Индекс на рентабилност (PI)% | 3.07 |
* след 3 години работа
2. Описание на индустрията и компанията
Билярд за пръв път се появява в Русия в началото на 17-ти век по времето на Петър I. До 19-ти век билярдът се е считал за игра на царе и техните благородници, но през 19 век е забележимо „демократизиран“. Те започнаха да карат топката в ханове, в хотели и механи. У нас билярдът е бил предназначен да се изражда от заемането на Запада в собственото си изобретение - руски билярд, изискващ деликатна и небързана игра, проверен удар. Една от най-популярните игри беше Руската пирамида, която се появи през 80-те години на 19 век. По-късно, в следвоенния период, по-динамичен „американец“ става популярен у нас. Билярдът придоби голяма популярност като спорт, има много спортисти, представляващи Русия на международно ниво. Постепенно, с увеличаване на благосъстоянието на населението, образът на билярд като игра за елити и спортисти започва да се променя. Билярдът започна да привлича много фенове на дейности на открито и забавления, превръщайки се в постоянен атрибут на търговски и развлекателни центрове и комплекси. Многобройни клубове от различни формати на билярдни клубове са открити в цялата страна (закрит клуб, семеен клуб, билярдна зала в ресторант, фитнес клуб и др.). Също така масата с басейн все още е почти задължителен елемент от бани и сауни, хотели и хотели.
Обемът на билярдния пазар е трудно да се прецени точно поради относителната близост на индустрията и неяснотата на концепцията за „билярдна стая“, която може да се разбира като всяка публична институция с 1-2 маси, например кафене или бар и стая в търговски и развлекателен комплекс на 50 и повече таблици. По вида на заеманите помещения билярдните стаи условно се разделят на малки стаи с 6-20 маси, билярдни стаи в търговския център и търговски център за 15-50 маси, а билярдни стаи в хотели и ваканционни домове за 1-5 маси. Ако говорим за раздялата според концептуалната цел, тогава обикновено разграничаваме търговски, спортни и елитни институции. Целта на една търговска институция е да реализира печалба, следователно тя е насочена към масовия потребител и в допълнение към наемането на билярдни маси може да предлага допълнителни услуги. Билярд в такива институции може да се вземе за основа на концепцията или да бъде част от нея (например в нощен клуб). Спортните клубове се различават от търговските в своята публика. Такива институции се посещават от спортисти и любители на игри, провеждат се спортни турнири. За да увеличат рентабилността, спортните клубове често комбинират дейностите си с търговски. Елитните билярдни стаи се отличават с изключителността на услугите, често несравнима на пазара и са най-скъпите.
Целта на проекта е откриването на търговски билярден клуб, фокусиран върху масов клиент в град Саратов. Същността на проекта е да се организира институция в достъпен формат, който да задоволява търсенето на населението за дейности на открито и забавления. Целевата аудитория на институцията са жители на град Саратов на възраст от 18 до 65 години, предимно мъже (около 65% от клиентите), живеещи в квартал Октябрски на града и в съседни райони. Билярдната стая е стая от 300 квадратни метра. метра, върху която е разположена зоната за игра, минибар. Игралната зона включва 7 игрови маси за руски билярд, 2 маси за американския басейн, снукър маса, маса за въздушен хокей, маса за футбол на маса. Основните услуги на билярдната зала са:
1. почасово наемане на маси за руски билярд и свързаните с тях аксесоари (сигнали, креда, топки);
2. почасово наемане на билярдни маси;
3. Игра на футбол на маса;
4. Играта на въздушен хокей;
5. Услуги на мини-кафе.
Билярдна стая се намира в квартал Октябрски в Саратов, в центъра на града. Населението на областта е 124 хиляди жители. Това местоположение е с добра транспортна достъпност, намира се на 250 метра от спирка на обществения транспорт. В близост до заведението има паркинг. Графикът на билярдната стая: всеки ден от 12.00 до 03.00.
Билярдната стая има 8 служители. Билярдната стая и мини-барът се осигуряват от: главния администратор, 2 оператора на рум сървис, 2 готвачи, 2 сервитьора, чистачка. Всички други функции, включително сигурността и счетоводството, бяха възложени на специализирани компании.
Формата на собственост на билярд клуб е ООО. Данъчната система е опростената данъчна система (опростена). Обект на данъчно облагане е доходът (6%).
3.Описание на услугите
Услугите на билярд клуб се основават на почасово наемане на билярдни маси. Като конкурентно предимство билярдният клуб предоставя възможност за игра на руски билярд и на американския басейн. Има и маси за игра на снукър, въздушен хокей, футбол. Цените за играта се определят на дневни и вечерни цени. Цената за клубните услуги е представена в табл. 1.
Таблица 1. Списък на услугите
номер | име | описание | Разходи, търкайте. | ||
1 | Руски билярд, дневна тарифа | Часова наемна маса за руски билярд + топки, пастел, щека. Маса 12 фута, за 4-6 души, от 12.00 до 18.00 | 190 | ||
2 | Руски билярд, вечерен билет | Часова наемна маса за руски билярд + топки, пастел, щека. Маса 12 фута, за 4-6 души, от 18.00 до 03.00 | 290 | ||
3 | Дневна ставка за басейн | Часова наемна маса за американския басейн + топки, пастел, щека. Таблица 9 фута, за 4-6 души, от 12.00 до 18.00 | 140 | ||
4 | Вечерен курс в басейна | Часова наемна маса за американския басейн + топки, пастел, щека. Таблица 9 фута, за 4-6 души, от 18.00 до 03.00 | 240 | ||
5 | Снукър дневна норма | Часов наем снукър маса + топки, пастел, щека. Таблица 10 фута, за 4-6 души, от 12.00 до 18.00 | 190 | ||
6 | Снукър, вечерен билет | Часов наем снукър маса + топки, пастел, щека. Маса 10 фута, за 4-6 души, от 18.00 до 03.00 | 290 | ||
7 | Игра на хокей на маса | Игра на хокей на маса за две, 30 минути | 150 | ||
8 | Игра на тенис на маса (ритник) | Футбол на маса (ритник) за две, 30 минути | 100 | ||
За да регистрирате дейности, ще трябва да се регистрирате в местния данъчен орган. OKPD 2 код на дейност - 93.29 Други услуги в областта на развлеченията и отдих. Поради факта, че институцията ще разполага и с минибар с кухня, код 56.10 е посочен като допълнителни дейности - ресторантьорство и услуги за доставка на храна. Основният акцент в менюто на ресторанта е върху горещи месни ястия и бирени закуски.
Таблица 2. Меню на мини-кафето
номер | име | описание | Разходи, търкайте. | ||
Горещи ястия | |||||
1 | Свинско барбекю | 100 g | 110 | ||
2 | Свинско шишче със зеленчуци | 200 g | 160 | ||
3 | Свинско без кости | 100 g | 80 | ||
4 | Пилешко филе със сос | 100 g | 90 | ||
5 | Пилешки крилца (скара) | 100 g | 70 | ||
6 | Месни котлети | 200 g | 70 | ||
7 | Сибирски кнедли | 200 g | 80 | ||
салати | |||||
8 | гръцки | Сирене, домати, краставици, булгур. Чушки, маслини, билки, 150 гр. | 130 | ||
9 | краб | (Ракови пръчици, яйце, царевица, лук, майонеза, 150 g. | 110 | ||
10 | разнороден | Домати, краставици, майонеза / масло, зеленина, 150 g. | 110 | ||
11 | море | Калмари, яйце, краставица, лук, майонеза, билки, 150 g. | 130 | ||
12 | Със сьомга | Сьомга, сирене, марин. краставици, маслини, яйце, майонеза, 150 гр. | 150 | ||
Странично ястие | |||||
13 | Картофено пюре | 150 g | 60 | ||
14 | Пържени картофи | 150 g | 70 | ||
15 | Селски картофи | 150 g | 80 | ||
16 | ориз | 150 g | 65 | ||
сосове | |||||
17 | барбекю | 50 g | 25 | ||
18 | Към пилето | 50 g | 35 | ||
19 | чеснов | 50 g | 25 | ||
20 | евтин | 50 g | 35 | ||
закуски | |||||
21 | Нарязване на колбаси | 150 g | 130 | ||
22 | скариди | 200 g | 160 | ||
24 | бисквити | 100 g | 70 | ||
25 | сепии | 80 g | 120 | ||
26 | Нарязване на сирене | 150 g | 160 | ||
27 | маслини | 50 g | 60 | ||
28 | Херинга с лук и билки | 150 g | 150 | ||
29 | шам-фъстъци | 50 g | 55 | ||
30 | фъстъци | 50 g | 40 | ||
напитки | |||||
31 | Тъмна бира | 500 мл | 90 | ||
32 | Лека бира | 500 мл | 90 | ||
33 | Джинджифилова бира | 500 мл | 80 | ||
34 | Медовата медовина | 500 мл | 90 | ||
34 | Черен чай | 250 мл | 40 | ||
35 | Зелен чай | 250 мл | 40 | ||
36 | кафе | 250 мл | 50 | ||
37 | Асортирани сокове | 250 мл | 50 | ||
4. Продажби и маркетинг
Основната целева аудитория на билярд клуб са жителите на квартал Октябрски в град Саратов и съседните райони на възраст от 18 до 65 години. Повечето от клиентите, а именно 65% са мъже. По принцип компании от 3-4 души идват на билярд.
Сред основните изисквания, които клиентите поставят на модерните билярдни стаи, са доброто качество на покритието и масите с големи размери, щеката с добро качество и топките. Важна е и атмосферата на институцията. Всяка компания иска да се чувства комфортно по време на играта. По-специално, в билярдната зала трябва да бъдат разположени зони за релакс с дивани или фотьойли. Ако институцията разполага с мини-кафе или бар, тогава съответните изисквания са представени пред кухнята: храната трябва да е свежа, вкусна и трябва да бъде сервирана бързо. В същото време си струва да се отбележи, че дори и да се спазват всички горепосочени изисквания, институцията може да спечели отрицателна репутация, ако не обърне дължимото внимание на нивото на обслужване. От служителите на билярда се изискват такива качества като общителност и любезност, професионализъм, умение да бъдат търпеливи, тъй като работата често е необходима до сутринта.
Днес средните и големи градове с население от 200-300 хиляди души се считат за най-обещаващи за откриване на билярдна зала. Жителите на големите градове все повече предпочитат пасивните дейности за свободното време пред активните, което включва билярд.
В град Саратов има около 75 места, където можете да намерите билярдни маси. Повечето от този брой (повече от 40 единици) са финландски сауни и руски бани. В други 10 случая билярдът е развлекателен компонент на хотелите. В 5 случая билярдът е разположен в развлекателни комплекси, които освен билярд включват боулинг, дансинг и др., В 2 случая - в здравни центрове и накрая около 15 единици са билярдни клубове, които могат да се разглеждат като преки конкуренти. Заслужава да се отбележи, че повечето билярдни клубове комбинират билярд с ресторанти и бар услуги. Това могат да бъдат както малки снек барове, така и заведения със собствена кухня и широко меню. Често в билярдните градове на града можете да видите допълнителни забавления: табла, футбол на маса, въздушен хокей, излъчване на спортни мачове. Цените за час игра на руски билярд в Саратов варират от 120 до 450 рубли, в американския басейн от 120 до 350 рубли. Цените в едно заведение могат да варират в зависимост от времето на посещение. По-ниските цени важат през деня, вечер цената на наемане на маси, като правило, се увеличава. Има и елитни VIP салони, часът за наем на които може да достигне до 1500 рубли. на час.
Според проучването е установено, че повечето посетители на билярдната зала в Саратов предпочитат маси с голямо игрово поле 10-12 фута за игра на руската пирамида и 8-9 фута за игра на басейн. Наблюдава се също тенденция към увеличаване на интереса към нетрадиционни видове билярд, като снукър.
Във връзка с идентифицираните тенденции беше решено да се избере схемата „билярдна стая + мини-кафе“ с широк спектър от услуги (руски билярд, басейн, снукър, въздушен хокей, кикър). При избора на позицията на институцията бяха взети предвид и резултатите от проучвания, проведени от катедрата по социология на Финансовия университет при правителството на Руската федерация, според които Саратов е сред най-бедните руски градове сред големите и средни градове. Въз основа на това се определят тарифите за услуги, достъпни за обикновения гражданин. Така че, цената на час за игра на руски билярд при дневна тарифа е 190 рубли, вечер - 290 рубли, разходите за игра на басейна съответно са 140 и 240 рубли и т.н. (Таблица 1). Резервациите на маса се правят по предварителна резервация или директно в билярдната стая, в зависимост от наличността.
Следните методи се използват като основни начини за привличане на клиенти:
1. Външна реклама: табела над входа на институцията, билбордове;
2. Социални мрежи: поддържане на групи и акаунти във Facebook, Vkontakte и Instagram;
3. Печат на реклама: листовки и флаери.
В началото на работата се планира откриваща акция с участието на професионални спортисти, теглене на награди и подаръчни сертификати. Бюджетът на запаса е 100 хиляди рубли.
5. План за производство
Географски, предприятието се намира в квартал Октябрски на град Саратов с население от 124 хиляди жители. Билярдната стая е разположена на една от оживените улици в центъра на града, на първа линия от къщи, на приземния етаж на многоетажна сграда с отделен вход. Това местоположение е с добра транспортна достъпност, намира се на 250 метра от спирка на обществения транспорт. В близост до заведението има паркинг. Графикът на билярдната стая: всеки ден от 12.00 до 03.00.
Площта на клуба, като се вземат предвид барът и приемната, зоната за игра и банята е 300 квадратни метра. м. Стаята включва 2 игрови стаи на 150 и 120 квадратни метра. м. Общият размер на игралната зона, заедно с зона за отдих и маси е 270 квадратни метра. м. Размерът на зоната за игри ви позволява да поставите 10 билярдни маси, 7 от които са за руски билярд (размер - 12 фута) и 2 за американския басейн (9 фута) и 1 маса за снукър (10 фута). При поставянето на таблици са взети предвид изискванията за пространство за удобство на клиентите на съседни маси.
Билярдната стая беше отдадена под наем за срок от 5 години с възможност за удължаване на договора. Инвестициите в ремонт, преоборудване на сградите и фасадни работи ще възлизат на 2 500 000 рубли. За да оборудвате стая за билярд и мини-кафе, ще ви трябват 2 277 000 рубли. Разходите за оборудване са подробно описани в табл. 3.
Таблица 3. Разходи за оборудване
номер | име | Цена, търкайте. | Количество, бр. | Разходи, търкайте. |
1 | Маса за басейн за руски билярд - 12 фута | 120000 | 7 | 840 000 |
2 | Маса за басейн - 9 фута | 80000 | 2 | 240000 |
3 | Снукър маса | 140000 | 1 | 140000 |
4 | Въздушен хокей | 37000 | 1 | 37000 |
5 | Фусбол (ритник) | 24000 | 2 | 48000 |
6 | Киевница пантира с рафта за топки | 13000 | 8 | 104000 |
7 | LCD телевизор | 20000 | 4 | 80000 |
8 | Бар брояч | 50000 | 1 | 50000 |
9 | Осветително оборудване (лампи за 6 нюанса) | 8 500 | 7 | 59500 |
10 | Осветително оборудване (лампи за 3 нюанса) | 6000 | 2 | 12000 |
11 | Аудио система | 17000 | 1 | 17000 |
12 | сигнализация | 7 500 | 1 | 7 500 |
13 | Комплект за игра на билярд (сигнали, топки, пастели, триъгълници) | 7000 | 10 | 70000 |
14 | Диванът | 8000 | 10 | 80000 |
15 | маса | 5000 | 10 | 50000 |
16 | Подова закачалка | 2000 | 9 | 18 000 |
17 | грил | 33000 | 1 | 33000 |
18 | готварска печка | 12000 | 1 | 12000 |
19 | Рафт за сушене на чинии | 10000 | 1 | 10000 |
20 | Комплект съдове и прибори за хранене | 20000 | 1 | 20000 |
21 | санитарно инженерство | 25000 | 1 | 25000 |
22 | Вентилация за кафе с изпускателна качулка | 11000 | 1 | 11000 |
23 | хладилник | 16000 | 1 | 16000 |
24 | Елементи на декора | 15000 | 1 | 15000 |
25 | Сушилня за ръце | 3500 | 1 | 3500 |
26 | Телефонен номер | 3500 | 1 | 3500 |
27 | компютър | 33000 | 1 | 33000 |
28 | стол | 2500 | 2 | 5000 |
29 | стол | 4000 | 1 | 4000 |
30 | табела | 30000 | 1 | 30000 |
30 | друг | до 10% от общата сума | 207000 | |
Общо: | 2277000 |
За работа на билярдната стая ще са необходими 8 служители. Това е главният администратор на институцията, двама оператори на услуги за игрални зали, 4 служители на мини-кафене, помощен персонал (чистач). Вижте таблицата за заплатите. 4. Клубът се управлява от администратор, който отговаря за работата на персонала, извършва стопанска дейност на предприятието и поръчва доставки. Операторите на игралните зали и сервитьорите са пряко ангажирани в обслужването на играчите. Операторът на игралната зала следи поръчката, съветва клиентите по възникващи проблеми, урежда конфликтни ситуации, съставя компанията, която играе, когато последният пожелае. Сервитьорите приемат поръчки от клиенти за кафе продукти. Те доставят поръчани закуски и напитки и поддържат чистотата на масите. Основните изисквания към персонала включват: общителност, общителност, способност за работа с хора, отзивчивост, търпение. Също така, възможността за игра на билярд на добро и високо ниво, опит в билярд, нощни клубове и заведения за обществено хранене са добре дошли. В периода на ваканциите и спада на сезонните продажби, както и намаляващия поток от клиенти, е възможно да се привлекат служители, включително и такива без трудов стаж. Институциите за сигурност и счетоводство са възложени.
Таблица 4. Персонал и ведомост
номер | Заглавие на длъжността | Брой хора | СНИМКА, RUB |
1 | Главен администратор | 1 | 30000 |
2 | Оператор за игрални зали | 2 | 20000 |
3 | готвач | 2 | 20000 |
4 | сервитьор | 2 | 16000 |
5 | чистач | 1 | 13000 |
Общо: | 155000 | ||
вноски: | 46500 | ||
Общи удръжки: | 201500 |
Разходите за основния период на билярдната стая включват: наем - 200 хиляди рубли; ФОТО (с удръжки) - 201 500 рубли .; счетоводство - 15 хиляди рубли, реклама - 30 хиляди рубли; изплащане на анюитет по заем (в рамките на 36 месеца) - 98.432 рубли; заплащане на комунални услуги и електричество - 20 хиляди рубли .; амортизация (в размер на 20% годишно за 5 години) - 35 750 рубли; телефония и интернет - 5 хиляди рубли.
Основните променливи разходи включват закупуване на стоки за мини-кафе, средната надценка на които ще бъде 45%, а средната чек за 1 клиент е 446 рубли или 1784 рубли за компания от 4 души. Не всички клиенти обаче използват услугите на мини-кафе. Ако приемем, че всяка трета таблица ще направи поръчка за сумата на средната чек, тогава размерът на приходите на ден при максимално натоварване ще възлиза на 2440 820 рубли. в месец При такива показатели обемът на месечните покупки ще възлиза на 1, 683, 324 рубли.
6. Организационен план
Периодът за стартиране на проекта е 4 месеца. На первом этапе (1 месяц) будут произведены процедуры регистрации предприятия, заключение кредитного договора, договора аренды. На втором этапе происходит ремонт помещения, закупка и монтаж оборудования (2 месяца). Далее – поиск и подбор персонала, подготовка к открытию и стартовая рекламная компания (1 месяц). Управленческие функции возложены на главного администратора. Производственные функции – обслуживание клиентов игрового зала и мини-кафе – на операторов игрового зала и сотрудников кафе. Старт работы запланирован на сентябрь 2016 года.
7.Финансов план
Стоимость проекта, включая инвестиции в недвижимость, оборудование, стартовую рекламную акцию и оборотные средства, составит 4 477 000 руб. Финансовые показатели проекта – выручка, денежный поток, чистая прибыль, приведены в Приложении 1. Расчеты произведены на пятилетний период с учетом достижения показателей загрузки бильярдной в 50% - в течение двух лет работы, 60-80% - в трех-пяти лет работы, сезонности спроса, налоговых вычетов. Также в расчетах учтены показатели работы мини-кафе, средний чек которой составляет 1784 руб. с 1 столика. За максимальную нагрузку мини-кафе приняты расчеты по среднему чеку с каждого третьего столика.
8. Оценка на ефективността на проекта
Срок окупаемости бильярдной с начала работы при заданных параметрах загрузки составит – 19 месяцев. Дисконтированный срок окупаемости – 22 месяца. Индикаторите за изпълнение на проекта могат да се видят в табл. 5
Таблица 5. Показатели за изпълнение на проекта
номер | индикатор | стойност |
1 | Отстъпка, % | 18 |
2 | Нетна настояща стойност (NPV), руб. | 13 728 816 |
3 | Нетна печалба на проекта *, руб. | 500000 |
4 | Възвръщаемост на продажбите, % | 11, 35% |
5 | Период на изплащане (PP), месеци | 19 |
6 | Период на изплащане на отстъпки (DPP), месеци | 22 |
7 | Индекс на рентабилност (PI)% | 3, 07 |
*в 3 год работы
9. Рискове и гаранции
Описание основных рисков проекта бильярдной приведено в Табл. 6
Таблица 6. Оценка на проектните рискове и мерки за предотвратяване на възникването им или техните последици
номер | риск | Вероятност за възникване | Тежест на последствията | Мерки за превенция |
1 | Конкурентен натиск | среда | среда | Концепция доступных цен, использование новых маркетинговых инструментов для привлечения клиентов и повышения лояльности |
2 | Падение покупательской способности из-за ухудшения ситуации в стране | среда | среда | Оптимизация издержек, использование программ лояльности, пересмотр ценовой политики |
3 | Выход из строя основного оборудования | ниско | среда | Покупка оборудования у надежного поставщика, гарантия на товар, следование нормам по эксплуатации, введение штрафных санкций за поломку имущества |
4 | ЧС, взлом, ограбление | ниско | среда | Использование охранных/ пожарных сигнализаций, пользование услугами частного охранного предприятия |
10. Приложения
ПРИЛОЖЕНИЕ 1
Основни финансови показатели на проекта в петгодишна перспектива
(в) www.clogicsecure.com - портал за бизнес планове и ръководства за малък бизнес