Приготвянето на вкусен десерт не е толкова сложно, колкото изглежда. Ако сте си задавали въпроса как да си направим домашен шоколадов сладолед, лесно и бързо, тази бележка е за вас.
Разбира се, можете да приготвяте сладолед и у дома си. Още преди изобретяването на хладилниците различни култури са приготвяли студени десерти, подобни на сладоледа, така че хладилникът ви е достатъчен.
Стъпка по стъпка е много проста. Ще научите с нас как да си направим бързо и лесно домашен шоколадов сладолед идеален за подслаждане на събирането на приятели или семейство.
Вибрирайте и с...
- Как да си приготвите кубинска овесена каша - напитка, която върви с всичко!
- Панирано пиле, как да го приготвите у дома?
- Лесни рецепти за пилешки гърди, които са изискани
Как се приготвя шоколадов сладолед?
Следвайте тази рецепта за шоколадов сладолед и се насладете на ползи от какаото.
| Време за приготвяне | 20 минути |
| Време за охлаждане | 3 часа |
| Общо време | 3 часа и 20 минути |
| Категория | Десерт |
| Кухня | Международен |
| Ключови думи | Сладко, сладолед, шоколад, домашно приготвено |
| За колко души | |
| Порция | Среден |
| Калории | 216 |
| Грес | 11 g |
Съставки
- 250 мл. мляко
- 250 мл. сметана
- 25 г какао на прах
- 85 г шоколад за разтопяване
- 100 г бяла или кафява захар
- 2 яйчни жълтъка
- Сол
Приготвяне на домашен шоколадов сладолед
Стъпка 1: Разбийте
Сайтът шоколадов сладолед Започнете със сместа от основните съставки, разбийте жълтъците със захарта в купа, докато се разтворят. Оставете настрана за момент, докато продължите с рецептата.
Стъпка 2: Сварете и разбъркайте
В тенджера на слаб огън сложете млякото, сметаната и какаото на прах; разбъркайте добре всички съставки, докато какаото се разтвори.
Стъпка 3: Нарежете или настържете шоколада
Начупете шоколада на малки парченца или го настържете, за да го разтопите.
Стъпка 4: Добавете и разбъркайте шоколада
Добавете разтопения шоколад към горната смес и разбивайте, докато целият шоколад се разтопи. Добавете щипка сол към сместа, за да подсилите вкуса ѝ. Не забравяйте, че добрата домашен шоколадов сладолед поддържа уникална същност, която е далеч от това, което познаваме в бранша.
Вибрирайте и с...
- Рецепта за домашен шоколадов пудинг - вкусно!
- Торта с бисквити Орео - неустоимо изкушение
- Чийзкейк с манго - рецепта с кисело мляко и много любов
Стъпка 5: Разбъркайте сместа с яйчен жълтък
Добавете запазената смес от разбитите жълтъци и захарта в тигана, разбъркайте много добре, без да спирате, за да не заври. Отстранете от огъня и оставете да се охлади до стайна температура.
Стъпка 6: Замразяване
Прехвърлете сместа в плосък метален съд, поставете я във фризера и разбърквайте на всеки половин час в продължение на три часа, за да се разбият образувалите се ледени кристали.
Стъпка 7: Сервиране
Сервирайте толкова сладолед, колкото искате (знаем, че е доста), и яжте! домашен шоколадов сладолед е готов да изненада гостите ви.
Знаем, че обичате шоколад, затова споделяме с вас и този. рецепта за домашен шоколадов пудинг така че да можете да я приготвяте, когато пожелаете.
Какви други рецепти за домашни десерти или лесни рецепти бихте искали да споделим с вас? Напишете мнението си в коментарите по-долу и го споделете с приятелите и семейството си!