Доскоро беше трудно да си представим, че толкова популярни сред децата и възрастните зимни забавления, като ледена пързалка, биха могли да бъдат идея за вашия собствен бизнес. Нещо повече, това е доста изгодно: неговата рентабилност се оценява на 30-50% (понякога дори говорим за 70%!). Въпреки това, както във всеки друг бизнес, „леденият“ бизнес има своите предимства и недостатъци. Плюсовете включват все още ниското ниво на конкуренция в този сегмент, различни опции за организиране на бизнес в зависимост от бюджета, с който разполагате, както и голямото търсене на такива услуги. Сред минусите можем да назовем на първо място сезонността на бизнеса и разходите.
Ледената пързалка е един от най-разпространените видове зимни забавления у нас и в чужбина и в същото време полезен и вълнуващ спорт. Можете да започнете този бизнес по два основни начина - чрез наемане на съществуваща ледена пързалка или изграждане на нова от нулата. В първия случай разходите ще са много по-малко, но наемът обикновено отнема само една година, така че е далеч от факта, че след този период можете да удължите договора. Възможно е да се наложи да потърсите ново място или дори нова идея за бизнес. За да се изгради пързалка от нулата, ще са необходими значителни инвестиции. Въпреки че в този случай всичко зависи от това коя конкретна опция за пързалка ще изберете.
Видове ледени пързалки
Има два основни типа пързалки - с покрив и на открито. Откритите пързалки са по-прости в дизайна и по-бързи в скоростта на изграждане. За да създадете добра арена от нулата, ще са необходими до двадесет милиона рубли. Въпреки че всичко зависи от използваната площ и технология. Например най-голямата в света ледена пързалка, която се намира във VDNH в Москва и има 53 хиляди квадратни метра. метра, струва 1000 рубли на 1 квадрат. м.
В зависимост от региона, експлоатационният период може да бъде до осем месеца на година. Но този вариант не е най-добрият за южните райони на страната ни, където зимите не са достатъчно студени и дълги. Освен това откритите пързалки не са защитени от неблагоприятни метеорологични условия. Това означава, че дъждът може да бъде неудобство за посетителите на вашата ледена пързалка. И освен това, те влияят пряко върху качеството на леда и дори специално оборудване тук не винаги може да помогне.
Ролките под покрива, от своя страна, са разделени на ролки под конструкцията за подпомагане на въздуха и ролки под металната конструкция. В конструкцията за подпомагане на въздуха, която е изградена като палатка, стените и таванът на ролката се поддържат от специално насочени въздушни потоци. За изграждането на ледени пързалки се използват само висококачествени конструкции, изработени от метал-брезентов материал, които са с високо качество и издръжливост. Ледена пързалка може да бъде с различни форми и размери, например правоъгълна, кръгла или овална. Ако е необходимо, ролките могат да бъдат оборудвани с платформа, съблекалня, допълнителни устройства за контрол на температурата, влажността и други показатели, както и други необходими допълнения. Въздушната конструкция на ледената пързалка позволява най-доброто използване на вътрешността на ледената пързалка. В ролка с този дизайн е много по-лесно да се поддържа необходимата температура. Налягането на въздуха в такива ролки не надвишава разликата в атмосферното налягане между първия и деветия етаж на конвенционална сграда. Човешкото тяло не забелязва такива промени в нивото на налягане, съответно това не причинява дискомфорт.
Самата ледена пързалка може да бъде монтирана директно върху твърда земна повърхност или върху съществуваща спортна площадка, като се инсталира твърд таван.
Изграждането на такава пързалка ще изисква най-малко два до три месеца, както и около 45 милиона рубли. В този случай кънката ще трябва да бъде оборудвана със система за повторна употреба на топлина и принудително размразяване на лед. За да се увеличи рентабилността на проекта, подобни кънки имат допълнителна вътрешна инфраструктура. Например на тяхна територия се оборудват кафенета, отварят се магазини и други заведения.
Ролерите, покрити с метал, са разположени в големи сгради. По правило това са спортни центрове и търговски и развлекателни комплекси. Такава ледена пързалка е най-скъпата. Изграждането му ще струва около 100 милиона рубли. Високата цена се дължи на изискванията за херметичност, топлоизолация и възстановяване (връщане на част от материалите или енергия за повторна употреба в същия процес) на валяка. В допълнение, появата на такава ледена пързалка е особено висока. Металните ролки обаче се считат за най-печелившите. Първо, те могат да се експлоатират през цялата година. Второ, в такъв закрит комплекс можете да осигурите допълнителни услуги, които носят значителна печалба. Последният вид пързалки са най-често срещани в големите градове. По правило преобладават ролерите от отворен тип или с конструкции, носещи въздух, тъй като те изискват по-малко инвестиции и се изплащат по-бързо.
Строителна технология
Като цяло технологията за изграждане на ледена пързалка е почти еднаква, независимо от вида на пързалката: първо повърхността се изравнява, след това се полага система от охлаждащи тръбопроводи (цената им се изчислява на 65 хиляди евро), които са покрити с пясък. В допълнение към този дизайн водата се напръсква слой по слой, който замръзва под действието на хладилния агрегат. Последното, като правило, е разтвор на етилен гликол. Арената е предварително оборудвана, която е ограничена от всички страни отстрани (за нейното изграждане ще са необходими още 60-63 хиляди евро). Ще ви трябва и специално оборудване, което ще поддържа оптималната температура за лед (поне още 200 хиляди евро), както и допълнително оборудване за ледени пързалки (около 100 хиляди евро).
Ледените полета могат да бъдат изградени, като се използват не само системи за пълнене (както е описано по-горе), но и бетонни системи (HDPE тръби в бетон) и с помощта на ледена постелка. Първите две системи са най-често срещаните и продължават няколко десетилетия, така че няма да се спираме на тях по-подробно. Но технологията на ледените постелки е нова. Ледени рогозки са тръбен охлаждащ субстрат, направен под формата на гъвкави тръби от троен съполимер на етилен пропилен диен (EPDM - SKEP), които са свързани едновременно паралелно в ленти с ширина 120 мм. Ледените постелки имат голямо предимство пред системите за пълнене и бетон: напълно заместват охлаждащата плоча на стандартния разтвор за ролковия субстрат, което води до по-евтино изграждане на основата с повече от 30% и значително намалява времето за изграждане. Използвайки тази технология, ледът се замразява директно върху ледени постелки, минимизирайки термичното съпротивление между леда и охлаждащата течност. Благодарение на това използването на ледени рогозки намалява консумацията на енергия с 20% в сравнение с бетонна плоча при използване на едни и същи хладилни агрегати при същите условия. Максималната промяна на температурата на ледената повърхност в цялото поле е не повече от 0, 3 ° C (световни стандарти - не повече от 0, 5 ° C).
Допълнителни разходи
В допълнение към разходите за реално изграждането на ледената пързалка, ще трябва да закупите и специално оборудване - машина за събиране на лед, която възстановява качеството на леда. Новият автомобил ще струва 5 милиона рубли. Можете да намерите употребявано оборудване, което ще струва два пъти по-евтино, но ще отнеме много повече пари, за да го ремонтирате, отколкото спестявате при покупка.
Уверете се, че имате нужното количество кънки за всеки размер. Приблизителният брой кънки може да се изчисли, като се вземе предвид фактът, че с ледена повърхност от 1800 квадратни метра са необходими около 750 двойки. От тях 250 са в касата, 250 - в сушилнята, 250 - в резерв. Качеството на кънките пряко влияе на продължителността на използването им. Двойка кънки на стойност 3000 рубли ще издържи 1-2 години, но евтините кънки, направени в Китай, се износват след месец. Изсушете кънките от влага, като използвате специална сушилня с антибактериален йонизатор, или по естествен начин. В последния случай посетителите ще трябва да осигурят чорапи за еднократна употреба. Ще ви трябва и машина за заточване на скейт. Около 2, 5-3 милиона рубли ще са необходими за кънки и свързаното с тях оборудване.
Най-значимият разходен елемент за ледена пързалка е електричеството. Необходимо е за осветление (това се отнася както за вътрешни, така и за външни ледени пързалки), поддържане на комфортна температура в съблекалните и температурата на ледената повърхност. Общото потребление на енергия е около 40-50 кВт на час.
Ледена пързалка като бизнес
Не можете да изградите пързалка, но я наемете. Това ще ви позволи да започнете бизнес с по-малко инвестиции. Намирането на подходяща зона обаче няма да е лесно. Ако кънката е държавна собственост, тогава не бива да се надявате да я наемете. И собствениците на частни пързалки рядко ги отдават под наем. И дори ако все пак успеете да намерите такава опция, наемът може да е твърде висок.
Каквато и опция да изберете, ще трябва да се регистрирате като юридическо лице. Също така трябва да се регистрирате в данъчните власти. Ако планирате да не наемате, а да изградите своя собствена ледена пързалка, тогава ще трябва да съставите голям брой допълнителна документация: от строителния план до одобренията в различни институции. Целият пакет от необходими документи ще струва 100-200 хиляди рубли.
Когато определяте площта на пързалката, която ще изградите или наемете, имайте предвид, че за комфортно каране и по-добро опазване на ледената покривка, на един човек са необходими около 7, 5 квадратни метра площ. Основният доход идва от отделни посетители. Входният билет струва около 150-200 рубли в делничните дни и средно 500 рубли в почивните дни. По правило тази цена включва и наем на скейт.
Благоприятна посока - отдаване под наем на цялата пързалка. По правило неговите компании наемат за различни публични събития, както и различни училища за фигурно пързаляне и хокейни секции. Фирмените клиенти обикновено наемат кънки за вечер. В същото време цената на наема на човек се увеличава с увеличаването на общия брой посетители. Това се дължи на необходимостта от допълнителни разходи за последващо почистване на комплекса, както и за възстановяване на качеството на ледената повърхност. Хокейните секции и училищата за фигурно пързаляне не носят голяма печалба, но помагат за повишаване на рентабилността, тъй като техните часове обикновено се провеждат през онези часове, когато има малко други посетители (обикновено това са часовете през деня в делничните дни).
Допълнителен източник на приходи за ледени пързалки е рекламата. В този случай рекламните етикети и изображения могат да бъдат поставени на всякакви носители - отстрани, на банери с различни формати вътре в комплекса, на входни билети и дори на самата ледена пързалка. Цената на рекламата се определя от собственика на пързалката. Зависи от проходимостта на мястото. Рекламата на ледената повърхност ще струва от десет до дори стотици хиляди долари годишно (в последния случай говорим за специални пързалки, където се провеждат спортни събития и изпълнения на професионални скейтъри).
Персонал на ледена пързалка
Разбира се, не може да се направи без наети работници в този мащабен бизнес. Целият персонал може да бъде разделен на две основни категории: обслужващи работници и работници, които обслужват самата ледена пързалка, изравнявайки ледената повърхност. Качеството на повърхността зависи от квалификацията на технолога в леденото изливане, поради което този специалист се счита за един от най-важните в състоянието на ледената пързалка. За обслужване на малка пързалка ще са необходими поне двадесет души. На голяма площ персоналът е приблизително удвоен.
Характеристики на "ледения" бизнес
Ледената пързалка е сезонен бизнес. Освен това сезонността се отнася не само за открити пързалки (което е разбираемо), но и закрити, въпреки факта, че последните могат да работят през цялата година. Въпреки това повечето хора възприемат пързалянето с кънки като изключително зимно забавление, така че има малко хора, които искат да посетят пързалката в горещия сезон.
Местоположението на вашата ледена пързалка е от голямо значение. Но тук трябва да вземете предвид голям брой различни нюанси. Така на пръв поглед пързалката в центъра на града ще бъде по-популярна от пързалката в зоната за спане. Въпреки това, голям търговски и развлекателен комплекс с популярни магазини (като Мега) е за предпочитане, дори и да е разположен извън града. Транспортната достъпност също е много важна: обърнете внимание на наличието на удобен път за достъп и места за автомобили, ако вашата пързалка се намира в отделна сграда или на открито.
Имайте предвид, че активният сезон за експлоатация на ледена пързалка рядко надхвърля четири месеца. През това време, разбира се, всички инвестиции не могат да бъдат възстановени. Можете обаче да увеличите значително печалбата, ако се погрижите предварително да рекламирате услугите си. В този случай традиционната реклама (радио, телевизия, външна реклама, печатни медии) работи добре, както и рекламата в Интернет. Рекламният бюджет ще бъде от 30 хиляди рубли на месец. Ако решите да създадете свой собствен уебсайт с информация за предлаганите услуги, цени, графици на работа, промоции и т.н., тогава бюджетирайте не само разходите за неговото създаване, но и промоцията.
Помислете предварително за ценовата система, обхвата на услугите, които можете да предложите на своите посетители, платежната система (възможност за закупуване на абонамент, плащане, таксувано за влизане в пързалката или за една сесия на кънки, оферта за корпоративни клиенти) и отстъпки. Да кажем няколко думи за отстъпките. По правило ледените пързалки предлагат отстъпки за билети за деца, както и за посещения през онези часове, когато няма голям приток.
Най-доброто място за ледена пързалка (оценката се основаваше на доходите от такива комплекси) са големите градове на територията на търговския и развлекателен център. Отварянето на пързалката в региона е рискован бизнес. Ако вашият град с население под 700 хиляди души вече има поне една ледена арена, вероятно не си струва да организирате друга ледена пързалка. Въпреки че конкуренцията присъства в големите градове, все пак трябва да вземете това по един или друг начин. Опитайте се да намерите своето конкурентно предимство. Високото качество на услугите, предоставяни в големите градове, не може да бъде такова. Трябва да е по подразбиране. Те включват грижи за безопасността на посетителите (бариери около пързалката, охрана на комплекса), навременна медицинска помощ, ако е необходимо (между другото, лекарят трябва да бъде на персонала по подразбиране), удобен гардероб и отопляеми стаи със шкафчета за съхранение на дрехи и лични вещи на посетителите. Сред допълнителните услуги (всички които се предоставят, разбира се, срещу заплащане) са наемането на спортно оборудване (например защитна екипировка, хокейно оборудване), услуги за треньор или инструктор, столова или кафене на спортния комплекс, охраняем паркинг, светлинни шоу програми и изпълнения и т.н. В малките градове всички тези услуги се разглеждат повече като излишък, което води до увеличаване на цената на вход, така че ако вашата пързалка се намира в региона, вашата основна цел е максимално да намалите Определете цени (организирайте сезонни отстъпки, продавайте абонаменти на изгодна цена и т.н.) и не подобрявайте услугата.
Помислете какво още можете да предложите на посетителите си. Може би идеята, която ви идва на главата, ще се превърне в основно конкурентно предимство. Някой организира празници на лед, светлинни шоута, наема аниматори, които работят с малки деца, докато родителите им се пързалят. Някой организира романтични дати на лед, дискотеки и театрални представления, в които актьорите се плъзгат по ледената повърхност на ледената пързалка.
Приходи и разходи
Малка закрита ледена пързалка ще струва около 10-15 милиона рубли. Печалбите могат да се получат от входната такса, от таксата за наем на кънки и спортни екипировки, от отдаването под наем на ледената платформа от корпоративни клиенти, както и за допълнителни услуги. Те включват: обучение в кънки на лед, заточване на кънки, кафене или столова, реклама на територията на ледения комплекс.
Ако всичко върви добре, тогава една такава пързалка може да донесе от 4 до 8 милиона рубли на сезон. Но това изчисление е правилно за пързалка, разположена в голям град на оживено място и с производителност от 100 хиляди посетители на сезон. Сроки окупаемости такого бизнеса зависят от многих факторов, начиная с погодных условий и заканчивая экономической ситуацией в стране. Средний показатель окупаемости ледового катка составляет три года.
Не стоит забывать и про возможные риски, которые могут сильно омрачить жизнь предпринимателя. Как было упомянуто выше, к таковым относится, прежде всего, отсутствие гарантий на продление договора аренды катка на следующий сезон. По этой причине специалисты советуют стараться заключать договор сразу на несколько лет, но большинство арендодателей не соглашаются на это.
Другие риски связаны с выходом важного оборудования из строя. В первую очередь, это касается льдоуборочной машины. Малейший простой чреват большими убытками, особенно если это происходит в самый разгар сезона. По этой причине не стоит экономить на оборудовании, покупая подержанные машины.
Сисоева Лилия
(в) www.clogicsecure.com - портал за бизнес планове и ръководства за малък бизнес
08.18.2019