Технологията на производство на вермикомпост наистина не е трудна. За производството на вермикомпост ще бъдат необходими следните „компоненти“: гнилост на добитък, сено или силаж, зрели листа, дървени стърготини, хранителни отпадъци, технологични червеи (Калифорния и различните му сортове, Владимир). Първо трябва да подготвите хранителна среда за червеите, която е изгнил компост и оборски тор. По правило не е много удобно да издържате на продукта на обработка на неговия сайт. Ето защо е по-добре да се съгласите с доставчика на тази суровина, че му е дадено известно време да легне.
За червеи се приготвят контейнери - големи дървени кутии. На следващия етап компостът се поставя в кутии. Освен това, ако тя включва ферментирал тор и други компоненти (листа, дървени стърготини, хранителни отпадъци), тогава компостът трябва да бъде смесен старателно. Отгоре слой компост е покрит със слой от суха трева, който ще поддържа оптимално ниво на влажност и температура в кутията. Зреещият компост трябва периодично (на всеки 2-3 дни) да се смесва, така че да не се пика и да се навлажнява с топла вода, така че масата да не изсъхне. В самото начало, докато протича процесът на ферментация, температурата вътре в кутията достига 50 градуса по Целзий, но след това постепенно намалява. Червеите се попълват в кутии след пълното приготвяне на компостната маса.
Експертите съветват да не стартирате всички червеи наведнъж, а първо да тествате масата върху няколко десетки индивида. Ако всичко върви добре, тогава можете да попълните останалите. В рамките на няколко месеца червеите се развиват в нова среда, след което започват да се размножават. Влажността на компоста трябва да бъде 70-80%, а pH не трябва да надвишава 8. През зимата температурата вътре в кутиите трябва да бъде най-малко 19 градуса по Целзий. Можете да повишите температурата, като покриете компоста със слой суха трева, навлажнете го с топла вода и го поставете в отопляемо помещение. Субстратът трябва редовно да се разхлабва и подхранва на всеки десет дни. 3-4 месеца след попълването на компоста от червеи се отчитат червеите, за които се взема проба от парцел от 10 на 10 cm. Броят на червеите в него се умножава по 100. Излишните червеи могат да се продават на риболов, директно на рибари, птицеферми и производители на костно брашно. На третия етап се събират биохумус и червеи. За да се събере хумус, субстратът се пресява през 2 мм сито. Останалите в ситото червеи се депонират в отделна кутия. Можете да направите без пресяване. Достатъчно е да не се хранят червеите в продължение на няколко дни, след което нанесете субстрата върху повърхността на компоста. След няколко дни червеите ще се издигнат на повърхността, където могат да се събират. Събраният хумус се претегля и се пакетира в найлонови торбички.
За организиране на производството на биохумус ще е необходимо отопление в помещение за поставяне на кутии с компост и червеи. Тъй като производственият цикъл е целогодишен и непрекъснат, обемът на производството може да бъде много голям. Следователно, ще ви е необходим склад за съхранение на готови продукти. Освен това ще трябва да закупите опаковъчна линия с дозатор за опаковане на хумус в торби с тегло 3-6 kg и 20-50 kg. Хумус в торби с по-малък обем може да се продава чрез магазини на дребно, а в торби с по-голям обем - чрез фирми на едро. Цената на такава линия е повече от 1 милион рубли, но можете да спестите от нея и вместо това да купите везни и ръчен уплътнител на чантата (всички заедно ще струват около 5 хиляди рубли). За да запазите червеите, ще ви трябва дървени кутии с дъно, изработени от здрави дъски или метал. Можете също така да закупите специални брошури. За навлажняване на компостната маса се използват напоителни системи (обикновено капково). Цената на най-простата такава система е около 1-1, 5 хиляди рубли. Не забравяйте за инструменти и работно оборудване: рейка, лопата, сито, кофи и т.н.
Също така ще трябва да закупите червеи, да установите постоянна доставка на оборски тор, пресни листа и хранителни отпадъци, да разработите опции за опаковане, да сключите споразумения за продажба с партньори и да организирате доставка на готови продукти на клиентите. Biohumus може да се продава директно на градинари, градинарски асоциации, градинарски магазини, птицеферми, производители на месо и костено брашно и селскостопански предприятия. Продажбата на червеи на рибари и риболов често може да донесе печалба, сравнима с печалбата от продажбата на хумус. По този начин, вашата продуктова гама може да включва самия вермикомпост, концентриран течен хумус, биоземен (смес от биохумус и пръст в определено съотношение) и червеи.
Разходите за организиране на такова производство включват закупуване на оборудване (около 45-50 хиляди рубли без опаковъчна линия), закупуване на суровини (50 хиляди рубли), оборудване на помещенията с пещно отопление (45 хиляди рубли), регистрация и IP и други разходи. Можете да започнете бизнес със 150 хиляди рубли, а след това постепенно да разширите обемите на производство за сметка на печалбата. Доходността на такъв бизнес се оценява на 40%. При добитък от 100 хиляди червеи периодът на изплащане ще бъде до шест месеца, а общият приход ще надхвърли 1 милион рубли.
В интернет можете да намерите много материал както за технологията на производство на вермикомпост, така и за изчисленията на рентабилността и изплащането. Въпреки това, далеч не всички от тях (особено тези с дъгата) съответстват на реалността. Така например, ако разчитате на добра печалба, тогава няма да можете да управлявате минималните инвестиции, както и да ги възстановите за кратко време. Първо, подготовката на суровините за приготвянето на субстрата отнема доста време - около шест месеца. По този начин, ако не сте намерили доставчик на готови суровини с необходимата експозиция, тогава можете да започнете бизнеса си не по-рано от шест месеца по-късно. Второ, при мащабно производство не може да се отпусне хамбар, отопляван от печка. Ще отнеме цяла плевня, която все още трябва да бъде подготвена - да се направят равномерни подове за хребети (да се запълни пода с бетон), да се поставят прозорци с тухли, така че през зимата топлината да не изтича от помещението, да се направи най-ниският възможен окачен таван, за да се поддържа топлина, да се оборудват подстъпи, да се направят ремонт на вътрешни помещения, подготовка на производствени и складови помещения и пр. В допълнение, готовият хумус ще трябва да бъде изсушен (с големи обеми продукция, ще са необходими топли подове) и преминат през трошачка.
За да започнете бизнес, можете да направите 150 хиляди рубли. Колкото по-голям е обемът на производството, толкова по-голяма е инвестицията. По-специално, някои доставчици на суровини дават следното технологично и икономическо изчисление за производството на вермикомпост на 1000 квадратни метра. метра отопляема площ. Според тях първоначалните разходи не надвишават 500 хиляди рубли, а до края на първата година на работа предприемачът ще получи готови продукти на стойност 3 милиона рубли (250 тона хумус, произведени при 12 рубли на килограм). Според изчисленията печалбата за първата година на експлоатация ще възлиза на 2, 5 милиона рубли. Всъщност инвестициите в началния етап ще бъдат с порядък по-голям. Ще се наложи закупуване на земя и помещения (или поне отдаване под наем), извършване на ремонти и обновяване на производствената площ, закупуване и доставка на 500 тона оборски тор, закупуване на червеи, инструменти, оборудване за опаковане, отделяне, раздробяване на хумус. Освен това ще ви трябва поне един трактор с лопатка и ремарке, няколко работници за производството на хумус и поддръжка на оборудване ... Разбира се, всички тези разходи очевидно няма да се впишат в половин милион. Освен това, според груба оценка, те ще възлизат на най-малко 4, 5-5 милиона рубли.
Освен това не се доверявайте на слухове за 300% рентабилност на бизнеса с биохумус. Реалните разходи за извършване на такива производствени дейности са от 1, 5 милиона рубли годишно. Основните елементи на разходите са отопление, суровини, електричество и заплати за работниците. Реалната рентабилност е не повече от 100%. И тогава това е вярно само с увеличаване на производителността до 350-400 тона вермикомпост годишно. При такива обеми на производство обаче възниква друг въпрос - как да се установи маркетинг на тези продукти и, не по-малко важно, на каква цена. В столицата например хумусът се продава в магазините на цена от 25 рубли за килограм, но за региони често дори 10 рубли за килограм може да бъде твърде висока цена. Има и друг проблем - ниската информираност на земеделските производители, летни жители, градинари и градинари за ползите от вермикомпост. Този вид органичен тор, въпреки високата си ефективност и безопасност, все още не е широко разпространен у нас. Вашите потенциални купувачи често дори не знаят какво представлява. В допълнение, технологиите за отглеждане на много обикновени култури все още не са адаптирани за използването на вермикомпост. Всичко това значително усложнява организацията на продажбите на вермикомпост в големи обеми.
Въпреки всички горепосочени трудности обаче, производството на биохумус заслужава внимание. Най-изгодно е да се занимавате с това във връзка със съществуващия ви бизнес в областта на селското стопанство (например ферма за отглеждане на добитък, отглеждане на зайци, домашни птици и др.).
Сисоева Лилия
(в) www.clogicsecure.com - портал за бизнес планове и ръководства за малък бизнес
08.18.2019